Condimentam carnea. O punem intr-o oala antiaderenta in ulei, zeama de lime si ceapa taiata bucati mari. Intre oala si capac am pus o bucata de hartie
Condimentam carnea. O punem intr-o oala antiaderenta in ulei, zeama de lime si ceapa taiata bucati mari. Intre oala si capac am pus o bucata de hartie de copt si am acoperit cu capacul oalei care este destul de greu (vreo 600 g). Dupa 90 de minute la foc mic-treapta 2 din 10-am descoperit. Am intors carnea, am acoperit-o din nou, am oprit focul si am lasat-o acolo. Cand s-a racorit putin am taiat-o felii si am lasat-o in sos. Iese foarte picanta si aromata si prinde crusta.
Se poate servi cu bagheta proaspata, mamaliguta sau cu gramajoare de cartofi(Rösti) la cuptor.
Pofta buna!
Reteta Friptura de vita a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de vita gasiti aici:
Carne de vita cu orez la cuptor,
Tocanita de cartofi cu carne de vita,
Friptura de vita la cuptor
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post