Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura de sitari

Friptura de sitari

Name: Friptura de sitari
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 sitari; 100 gr slanina; 1 lingura unt

Sitarii se curata, se impaneaza la piept cu slanina afumata, se sareaza si se pipereaza, apoi se invelesc cu o foaie de slanina si se pun intr-o tiga

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 sitari
100 gr slanina
1 lingura unt

Mod de preparare

Sitarii se curata, se impaneaza la piept cu slanina afumata, se sareaza si se pipereaza, apoi se invelesc cu o foaie de slanina si se pun intr-o tigaie cu unt. Se adauga apoi in cuptor sitarii si se stropesc din cand in cand cu zeama pe care o lasa.

Friptura se serveste cu legume si salata de sezon.

Alte retete:

Piftie de curcan Friptura de vita la cuptor Curcan umplut