Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura de porc si cartofi

Friptura de porc si cartofi

Name: Friptura de porc si cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; 1 cana cu suc de rosii; sare; piper; 1 capatana de usturoi tocat marunt; 2 linguri cu ulei; 5-6 cotlete de porc; 5-6 cartofi rosii; apa; putina vedeata prospata (patrunjel).

Friptura de porc este preferata meselor festive, dar si a cinelor in familie, pentru ca este foarte usor de facut si foarte gustoasa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
1 cana cu suc de rosii
sare
piper
1 capatana de usturoi tocat marunt
2 linguri cu ulei
5-6 cotlete de porc
5-6 cartofi rosii
apa
putina vedeata prospata (patrunjel).

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se pun cotletele intr-o tava pentru cuptor. Se adauga apa (1 ceasca), uleiul, usturoiul tocat marunt, sucul de rosii, cartofii spalati, curatati de coaja si taiati in felii. Se preincalzeste cuptorul. Se baga tava in cuptor si se lasa la foc moderat circa 1 ora. La final, se adauga putina verdeata tocata marunt.

Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro

Friptura de porc se poate servi cu mai multe tipuri de garnituri, cea mai cunoscuta si apreciata fiind cea de cartofi (piure, natur, prajiti).