Friptura de curcan

Friptura de curcan cu sos de soia si miere este delicioasa, dar deloc greu de pregatit. Fie ca va doriti o cina delicioasa sau o friptura pentru masa festiva, aceasta reteta este potrivita.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pulpa mare de curcan
  • 2 linguri zahar brun
  • condimente specifice de pui (eu le folosesc pe cele facute de mine - retete aici)
  • sare
  • piper
  • 3 linguri sos de soia
  • putina miere
  • 1 morcov mare
  • 1 patarnac
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • 100 ml vin alb dulce

Mod de preparare

Am ales o reteta de pulpe de curcan pentru ca mama tocmai mi-a taiat un curcan de peste 20 de kg si trebuia sa incep sa il gatesc cumva.

Iata reteta care a avut mare succes la noi!

Se condimenteaza carnea si se lasa macar o ora la rece.

Tava in care urmeaza sa faceti friptura se unge cu ulei si se aseaza un pat din legume.

Puneti peste pulpa de curcan, ungeti-o cu soia si miere.

Turnati in tava supa si vinul si lasati la cuptor pana se rumenesc si se patrunde carnea.

Reteta de friptura de curcan a fost propusa de: http://amainbucatarie.blogspot.com/


Eu am urmat sfatul lui Pansy si am facut alaturi un pireu pufos si a fost garnitura perfecta pentru legumele si sosul de langa carne.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors