Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura cu usturoi si sos de rosii

Friptura cu usturoi si sos de rosii

Name: Friptura cu usturoi si sos de rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de carne; 1 capatana usturoi; 1 pahar de vin rosu; 1 pahar supa de carne; ulei de masline; cimbru; curry; condimente; sos de soia; pasta de rosii

Friptura este o reteta festiva care se poate prepara cand ai musafiri. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt: carne de porc, usturoi, vin.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de carne
1 capatana usturoi
1 pahar de vin rosu
1 pahar supa de carne
ulei de masline
cimbru
curry
condimente
sos de soia
pasta de rosii

Mod de preparare

Friptura de porc cu usturoi si sos este o reteta festiva se prepara asa: asezonam o pulpa de porc cu putin ulei, sis de soia si condimente, o crestam si se pune in crestatura cateun catel de usturoi. Punem carnea intr-o punga pentru copt impreuna cu vinul si o lasam la frigider. Punem peste cateva ore carnea in tava si o acoperim cu supa de carne incalzita, apoi o acoperim cu folie de aluminiu. Dupa 40 de min. dam deoparte folis ai si punem pasta de rosii.Scoatem friptura cand se rumeneste.

Alte fripturi recomandate: