Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui vegetale

Frigarui vegetale

Name: Frigarui vegetale
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 cartofi; cateva ciuperci; ardei gras; 1/2 vanata; 1/2 ardei iute; 2 cepe; 2 rosii; rozmarin; oregano; ulei; sare si piper

Spalam cartofii si ii punem la fiert. Ii decojim si ii taiem cubulete apoi ii rumenim in putin ulei. Punem rozmarin si putin ardei iute tocat marunt.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cartofi
cateva ciuperci
ardei gras
1/2 vanata
1/2 ardei iute
2 cepe
2 rosii
rozmarin
oregano
ulei
sare si piper

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii punem la fiert. Ii decojim si ii taiem cubulete apoi ii rumenim in putin ulei. Punem rozmarin si putin ardei iute tocat marunt. Ii pastrm la cald pana pregatim frigaruile.

Taiem restul legumelor bucati potrivit de mari, ii stropim cu ulei de masline, dupa care ii presaram cu rozmarin, oregano, sare si piper dupa gust. Ca sa se imbine condimentele, punem deoparte legumele. Infingem legumele pe betele de frigaruie si le rumenim intr-o tigaie teflonata neunsa.

Le servim langa cartofii picanti.

Recomandam si urmatoarele retete in imagini

Ciuperci la cuptor

Cartofi la cuptor