Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui de vita cu condimente

Frigarui de vita cu condimente

Name: Frigarui de vita cu condimente
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g carne macra de vita; 100 g carne grasa de porc; 1 lingurita piper macinat; putin sare cu usturoi; 4 rosii mici si tari; 2 linguri ulei; sare

Toaca carnea de vita si de porc, sau taie-le foarte marunt. Condimenteaza cu piper, sare cu usturoi si sare, amesteca bine, dupa care congeleaza la f

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g carne macra de vita
100 g carne grasa de porc
1 lingurita piper macinat
putin sare cu usturoi
4 rosii mici si tari
2 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Toaca carnea de vita si de porc, sau taie-le foarte marunt. Condimenteaza cu piper, sare cu usturoi si sare, amesteca bine, dupa care congeleaza la frigider. Inainte de a le praji formeaza cilindrii de 4 cm grosime si infige-i pe frigarui. Pe capatul frigaruilor infige rosii. Unge-i cu ulei si prajeste-i peste jaratic in timp ce ii invarti frecvent.
Alte retete recomamdate