Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui de sunca si carnati

Frigarui de sunca si carnati

Name: Frigarui de sunca si carnati
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g sunca de casa; 200 g carnati de casa; 8 cepe rosii; 4 ardei rosii; 2-3 linguri ulei; Sare

Sunca se taie cubulete de 2-4 cm, iar carnatii felii groase de 4-5 cm. Ardeiul se taie si el cubulete, 4 cepe in doua, iar restul in sferturi. Se pre

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g sunca de casa
200 g carnati de casa
8 cepe rosii
4 ardei rosii
2-3 linguri ulei
Sare

Mod de preparare

Sunca se taie cubulete de 2-4 cm, iar carnatii felii groase de 4-5 cm. Ardeiul se taie si el cubulete, 4 cepe in doua, iar restul in sferturi. Se presar toate cu sare. Mezelurile si legumele pregatite se infig in frigare. In cele doua capete sa fie jumatati de ceapa. Se prajesc deasupra jaraticului pana se rumenesc bine. Daca in timpul coacerii se usca prea tare, se poate unge cu ulei.
Alte retete recomandate: