Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui cu pulpe de pui

Frigarui cu pulpe de pui

Name: Frigarui cu pulpe de pui
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 16 pulpe superioare; 4 linguri ulei; 2 linguri sos soia; 1 lingurita mustar; 1 lingurita praf curry; Un varf de cutit coriandru macinat; Un varf de cutit cuisoare macinata; 1 lingurita ghimbir macinat; 2 linguri alune prajite si maruntite; Granule de usturoi; Sare; 1 lingura miere

Se dezoseaza pulpele si se presar cu sare. Uleiul se amesteca cu sosul soia si cu mustarul, se adauga condimentele si aromatizantele. Pulpele de pui

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

16 pulpe superioare
4 linguri ulei
2 linguri sos soia
1 lingurita mustar
1 lingurita praf curry
Un varf de cutit coriandru macinat
Un varf de cutit cuisoare macinata
1 lingurita ghimbir macinat
2 linguri alune prajite si maruntite
Granule de usturoi
Sare
1 lingura miere

Mod de preparare

Se dezoseaza pulpele si se presar cu sare. Uleiul se amesteca cu sosul soia si cu mustarul, se adauga condimentele si aromatizantele. Pulpele de pui se lasa in aceasta saramura timp de 6-8 ore. Bucatile de carne se ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare. Una dupa alta se pun pe frigare si se prajesc deasupra jaraticului pana se rumenesc.
Alte retete recomandate