Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Filetto Vorvonoff si curry

Filetto Vorvonoff si curry

Name: Filetto Vorvonoff si curry
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr muschi de vita; 200 gr slanina; 220 gr unt; 100 gr mustar iute; cimbru; curry; sare; piper

Muschiul se portioneaza, se condimenteaza cu cimbru si sare. Se pune apoi la fript, pe ambele parti, pe gratarul incins. intr-o tigaie se topeste untu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr muschi de vita
200 gr slanina
220 gr unt
100 gr mustar iute
cimbru
curry
sare
piper

Mod de preparare

Muschiul se portioneaza, se condimenteaza cu cimbru si sare. Se pune apoi la fript, pe ambele parti, pe gratarul incins. intr-o tigaie se topeste untul, se adauga mustarul, condimentele, sarea si se subtiaza cu smantana, amestecand continuu.
Se serveste cald, cu sos deasupra.

Alte retete culinare:

Chiftele

Friptura de vita la cuptor

Curcan umplut