File de mistret cu portocale

Se amesteca mierea cu cimbrul ,rozmarinul si otetul , se adauga fileurile de mistret , se amesteca usor si dau la frigider pentru 5 ore. Intre timp,

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 fileuri de mistret tanar
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura cimbru proaspat tocat
  • 1 lingura rozmarin pisat
  • 2 linguri otet de mere
  • 4 portocale
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 cana vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se amesteca mierea cu cimbrul ,rozmarinul si otetul , se adauga fileurile de mistret , se amesteca usor si dau la frigider pentru 5 ore.

Intre timp, se rade coaja de la portocale si se opareste 5 minute in apa clocotita.Se taie 2 portocale in felii rotunde , iar de la restul se stoarce sucul.

Intr-o tigaie mare, se incinge uleiul , se adauga fileurile de mistret, scoase din marinata, se presara cu coaja de portocala si se lasa sa se rumeneasca pe fiecare parte.Peste fileuri se pun feliile de portocala si se mai lasa 5 minute.Se scoate carnea din tigaie si se pastreaza la cald.In tigaie se toarna marinata , vinul si sucul de portocala , se amesteca si se lasa pana scade sosul.
Fileurile se servesc calde , cu feliile de portocala deasupra , cu sosul turnat peste ele si un vin alb sec.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post