Ficatei de pasare marinati cu sos la cuptor este o mancare rapida si gustoasa. Aceasta reteta cu ficat e gata intr-o ora.
Mai intai se spala ficateii si se indeparteaza surplusul de pielita. Separat se face marinata din vin, sare, piper boabe si macinat, condiment pentru gratar, sosul de soia si catelul de usturoi taiat felii.
Se pun ficateii intr-un bol si se toarna peste ei marinata obtinuta si se lasa acoperiti cca 30 min.
Dupa marinare se scot si se pun intr-o tava unsa cu putin ulei sau unt.In sosul ramas se pun cele doua linguri de bulion si se amesteca bine.Acest sos se toarna peste ficateii din tava, se acopera cu folie de aluminiu si se pun la cuptor. Dupa ce se coc se scoate folia de aluminiu si se mai lasa pentru a scade putin sosul pentru a se rumeni putin.
Se pot servi calzi cu pireu de cartofi, garnitura de cartofi natur, cartofi la cuptor, salata orientala.
Pentru aceasta reteta ar fi utila o tava pentru cuptor cocotte ovala, de 29 cm de la Kitchen shop.
Nu prea e nevoie de multe cuvinte pentru această reţetă. Am să vă spun doar că este desertul perfect pentru o duminică...
Placinta invartita cu mereIncanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala