Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Fasole cu costita

Fasole cu costita

Name: Fasole cu costita
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr fasole boabe; 700 gr costita de porc; 1 ceapa; 1 ardei; 1 morcov; 2 linguri ulei; 3 linguri pasta de rosii; 1 crenguta cimbru; piper; sare

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de fasole boabe, costita de porc, ceapa, ardei, morcov, ulei, pasta de rosii si condimente.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr fasole boabe
700 gr costita de porc
1 ceapa
1 ardei
1 morcov
2 linguri ulei
3 linguri pasta de rosii
1 crenguta cimbru
piper
sare

Mod de preparare

Se fierbe fasolea, inmuiata in prealabil, in mai multe ape. Se adauga in ultima apa crenguta de cimbru si se lasa sa fiarba pe jumatate. Separat se caleste ceapa tocata marunt, morcovul si ardeiul taiat cubulete. Se adauga costita de porc, putina apa calda si se fierb impreuna. Se toarna apoi totul peste fasole, se adauga pasta de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la clocotit cateva minute.

Se serveste calda.
Alte retete culinare:
Iahnie de fasole
Mancare de mazare
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta