Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Fasole boabe cu carne

Fasole boabe cu carne

Name: Fasole boabe cu carne
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g carne; 400 g fasole uscata; 1 lingura untura; 2 cepe; 1 lingura bulion sau; 5 rosii; 1 frunza de dafin.

Pentru fasole boabe cu carne se pregateste carnea la fel ca pentru mancarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasa coji si se fierbe separat, schimband apa.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g carne
400 g fasole uscata
1 lingura untura
2 cepe
1 lingura bulion sau
5 rosii
1 frunza de dafin.

Mod de preparare

Pentru fasole boabe cu carne se pregateste carnea la fel ca pentru mancarea cu cartofi. Se alege fasole care nu lasa coji si se fierbe separat, schimband apa odata sau de doua ori. Cand carnea este aproape fiarta, se adauga fasolea, care nu trebuie sa fie de loc sfaramata. Se pune sare, putin bulion sau rosii si o frunza mica de dafin. Mancarea nu trebuie sa fie prea scazuta, este mai gustoasa cu putina zeama.

Fasolea boabe cu carne se serveste calda.