Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Curcan umplut cu legume

Curcan umplut cu legume

Name: Curcan umplut cu legume
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g piept de curcan; fasole verde; mazare; morcov; costita

Pieptul de curcan se taie in doua parti egale, se bate cu ciocanul de snitele si se asaza peste ele legumele taiate impreuna cu costita. Se ruleaza, s

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g piept de curcan
fasole verde
mazare
morcov
costita

Mod de preparare

Pieptul de curcan se taie in doua parti egale, se bate cu ciocanul de snitele si se asaza peste ele legumele taiate impreuna cu costita. Se ruleaza, se inteapa cu scobitori si se aseaza pe gratar.
Se garniseste cu legume la gratar sau tigaie ,cartofi pai sau taranesti. Se serveste cu vin alb sec.