Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Crispy Strips

Crispy Strips

Name: Crispy Strips
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 bucati piept de pui; un pahar de lapte; 1 punga de fulgi de porumb (eu am pus amestecati jumatate simpli; jumatate cu aroma de cascaval); 2 linguri chilli; 1 lingura piper; 1 lingurita boia dulce; ½ lingurita curry; 4 oua; ulei pentru prajit; sare

Crispy Strips este o reteta de piept de pui pane crocant. Fasiile de piept de pui sunt fragede si imbracate intr-un strat crocant de fulgi de porumb.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 bucati piept de pui
un pahar de lapte
1 punga de fulgi de porumb (eu am pus amestecati jumatate simpli
jumatate cu aroma de cascaval)
2 linguri chilli
1 lingura piper
1 lingurita boia dulce
½ lingurita curry
4 oua
ulei pentru prajit
sare

Mod de preparare

Spalam, taiem fasii pieptul de pui si apoi il punem intr-un bol. Adaugam laptele, piperul, curry-ul, chilli-ul, boia si putina sare si amestecam. Acoperim bolul cu o farfurie si dam la frigider pentru 4-5 ore.
Batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam o cana de fulgi de porumb.
Restul fulgilor ii lasam pe farfurie.
Scoatem carnea de la frigider si o lasam la scurs intr-o strecuratoare.
Dam carnea prin amestecul de oua cu fulgi, apoi doar prin fulgi si punem la prajit in baie de ulei pana devin aurii.
Scoatem crispy-urile pe un servet de hartie ca sa absoarba uleiul.

Cu Philips Multicooker functia de prajire poti pregati crispy-urile, iar functia "KEEP WARM" le pastreaza calde.

Servim crispy strips alaturi de cartofi prajiti si muraturi.