Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlete de berbec la tigaie

Cotlete de berbec la tigaie

Name: Cotlete de berbec la tigaie
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 cotlete; 1 lingura untura; sare; piper.

Pentru cotletele de berbec la tigaie se taie cotletele de grosimea degetului. Se curata de grasime si de pielita din lungul osului. Se bat mai ales pentru a li se da o forma.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cotlete
1 lingura untura
sare
piper.

Mod de preparare

Pentru cotletele de berbec la tigaie se taie cotletele de grosimea degetului. Se curata de grasime si de pielita din lungul osului. Se bat mai ales pentru a li se da o forma. Se da sare si piper. Se frig pe ambele parti in untura fierbinte.

Cotletele de berbec la tigaie se servesc cu garnitura de fasole boabe.