Bucata de cotlet se spala, se presara cu sare si piper, se lasa 10-15 min., dupa care se aseaza intr-un vas potrivit de mare si se da la cuptor, la fo
Bucata de cotlet se spala, se presara cu sare si piper, se lasa 10-15 min., dupa care se aseaza intr-un vas potrivit de mare si se da la cuptor, la foc iute.
Dupa circa 30 min. se adauga ceapa taiata rondele, rosiile intregi, vinul, nucsoara si se acopera vasul cu capac.
Cind carnea este patrunsa bine se scoate si se pune pe platou.
Sosul se paseaza, se pune in sosiera si se serveste impreuna cu carnea.
Dupa gust nucsoara se poate inlocui cu cimbru.
Pofta buna!
E perfect langa o cana cu lapte sau servit dimineata langa cafeluta preferata! Ca la bucatarasi acasa
Chec cu nuci si stafide