Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Costita cu bere

Costita cu bere

Name: Costita cu bere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g bacon; 2 cepe; 1 sticla de bere neagra; 5 costite de vita; 2 cesti de supa de vita; 2 linguri de ulei

Costita cu bere este o reteta care va placea in special barbatilor. Se prepara cu: costita de vita, bacon, bere.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g bacon
2 cepe
1 sticla de bere neagra
5 costite de vita
2 cesti de supa de vita
2 linguri de ulei

Mod de preparare

Costita cu bere va fi una dintre retetele preferata ale familiei tale. Curatam carnea de grasime si o dam printr-un amestec din sare si piper. Intr-o cratita cu fundul gros pune 2 linguri de ulei, cand uleiul e incins punem costita. Grasimea lasata de costita se varsa si dupa ce s-au rumenti trebuie scoase. Taiem baconul si il punem in cratita, peste el adaugam ceapa solzisori si o lasam sa stea pana cand se caleste. Punem apoi: sosul de rosii, supa, berea, frunza de dafin si lasam la fiert. Amestecam totul, punem costitele rumenita si acoperim cratita cu un capac, dupa care punem cratita in cuptor. Se lasa in jur de doua ora, dar dupa ora trebuie intoarsa carnea si pe cealalta parte. Cand e gata trebuie scos dafinul din sos.

Alte retete culinare recomandate