Ciuperci cu friganele

Alegeti ciuperci frumoase si tinere pe care le spalati sub jet de apa rece, apoi le asezati pe un servet curat sa se zvante. Tocati marunt ciupercile

Mod de preparare

Alegeti ciuperci frumoase si tinere pe care le spalati sub jet de apa rece, apoi le asezati pe un servet curat sa se zvante. Tocati marunt ciupercile, clatiti-le in unt si cand sunt aproape rumenite, puneti marar, ouale, batute, sare si piper, dupa gust. Taiati painea in felii, inmuiati-le pe ambele parti in amestecul facut din oua, lapte si zahar si rumeniti-le pe ambele fete in unt. Asezati friganelele intr-o tava, acoperiti-le cu compozitia de ciuperci in strat mai gros. Dati vasul la cuptor pentru 10 minute.

Pofta buna! Alte retete cu ciuperci gasiti aici: ciuperci cuptor ciuperci umplute ciulama de ciuperci