Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ciolan de vitel rasol cu hrean si smantana

Ciolan de vitel rasol cu hrean si smantana

Name: Ciolan de vitel rasol cu hrean si smantana
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carne de vitel; ceapa; ulei; hrean; sare; piper; patrunjel verde; rosii; smantana; cartofi; ardei gras; boia de ardei dulce

Bucatiile de carne se fierb in apa cu sare, se spumeaza, se adauga ceapa si morcovii si se fierb 90 min. Dupa ce rasolul a fiert, supa se strecoara. M

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne de vitel
ceapa
ulei
hrean
sare
piper
patrunjel verde
rosii
smantana
cartofi
ardei gras
boia de ardei dulce

Mod de preparare

Bucatiile de carne se fierb in apa cu sare, se spumeaza, se adauga ceapa si morcovii si se fierb 90 min. Dupa ce rasolul a fiert, supa se strecoara. Morcovii se taie cuburi. Hreanul se amesteca nu otet, 50 ml de supa si sare.
rece