Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ciolan de porc cu legume

Ciolan de porc cu legume

Name: Ciolan de porc cu legume
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; ciolan de porc; unt; patrunjel; broccoli; ardei; morcov; mazare; cartofi; dressing: supa; mustar; patrunjel; piper; sare

Preparare: Am fiert chiciorutzele (ceva mai mult , decit aburit) si le-am pus astazi in cuptor la rumenit. Pe linga am facut legume cu unt

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
ciolan de porc
unt
patrunjel
broccoli
ardei
morcov
mazare
cartofi
dressing: supa
mustar
patrunjel
piper
sare

Mod de preparare

Preparare:

Am fiert chiciorutzele (ceva mai mult , decit aburit) si le-am pus astazi in cuptor la rumenit.

Pe linga am facut legume cu unt si patrunjel (iar ale mele ,legume, le-am chiparat strasnik cu sambal oelek) si cartofi piure .

Legumele le-am facut scurt la wok. Am amestecat traditia bavareza cu cea asiatica...asa putin .

Salata de cartofi o fac tot asa, doar ca in loc de maioneza fac un dressing din putina supa + mustar, patrunjel, piper, sare, amestec si las sa traga.

Reteta propusa de MAYA.