Chili con carne a la Jamie Oliver

Chili con carne este un fel de mancare traditional mexican, care combina fin gustul picant cu fragezimea carnii de vita.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cepe medii
  • 2 catei usturoi
  • 2 morcovi
  • 2 ardei rosii
  • Ulei de masline
  • 1 lingurita boia iute
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita scortisoara
  • Sare si piper
  • 400 g naut de la conserva
  • 400 g fasole de la conserva
  • 400 g rosii tocate
  • 500 g carne tocata de vitel
  • 1 lingurita coriandru
  • 2 linguri otet balsamic

Mod de preparare

Chili con carne este un fel de mancare  traditional mexican, care combina fin gustul picant cu fragezimea carnii de vita.

Curarati si tocati fin ceapa, usturoiul si morcovii. Curatati ardeii rosii si tocati-i mare. Puneti o tava mare pe foc mediu si adaugati doua linguri de ulei de masline si zarzavatul tocat. Adaugati boiaua, chimenul, scortisoara, sarea si piperul. Amestecati compozitia pana se rumeneste usor si se inmoaie. Adaugati nautul de la conserva, fasolea si rosiile. Adaugati carnea tocata, otetul balsamic si potriviti de sare si piper. Dat-i un colocot si reduceti focul. Lasati la foc mic amestecand din cand in cand, timp de o ora.


Garnitura perfecta pentru chili con carne e orezul basmati pufos.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors