Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / chiftelute semivegetale

chiftelute semivegetale

Name: chiftelute semivegetale
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carne de vita; carne de porc(in proportii egale); 2 morcovi; telina radacina; patrunjel radacina; 2 cepe; cartofi; 3 oua; sare; piper; patrunjel verde; faina; ulei

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amestec

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

carne de vita
carne de porc(in proportii egale)
2 morcovi
telina radacina
patrunjel radacina
2 cepe
cartofi
3 oua
sare
piper
patrunjel verde
faina
ulei

Mod de preparare

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amesteca cu ceapa,oua,patrunjel verde, sare, piper si se framanta pentru uniformizare. Compozitia obtinuta se imparte in bucati, cate 2 la o portie si se modeleaza dand forma rotunda,aplatizata , folosind faina. Se prajesc in lei