Chifteluțe la cuptor

Chiftelutele la cuptor sunt o varianta mai sanatoasa a clasicelor chiftele. Puteti servi chiftelutele alaturi de o salata de cruditati sau garnitura preferata.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pulpe de pui - 1 kg
  • ceapă albă - 3 bucăți medii
  • usturoi - 6 căpățîni
  • dovlecel - o jumătate
  • marar - 3 legături
  • oua - 2 bucăți
  • ciuperci - 200 g.
  • psyllium - 1 linguriță
  • quinoa - 2 linguri
  • sare - 1 vârf de linguriță
  • piper - 1 vârf de linguriță
  • cimbru - 1 linguriță
  • tarhon - la alegere

Mod de preparare

Se taie carnea de pui mărunt (dupa ce se înlătură pielița).

Dovlecelul și ciupercile se taie bucăți mici și se amestecă apoi cu carnea, condimentele și ouăle.

Se formează fiecare chifteluță și se trece prin quinoa. Se pun chifteluțele la copt, in tava tapetată cu hârtie de copt.

Reţeta românească "Chifteluțe la cuptor" a fost oferită şi preparată de Symphony Romanian Fusion şi poate fi degustată zilnic la restaurantul cu specific românesc din Str. Mihai Eminescu, nr. 188, Sector 2, București.


Chiftelutele la cuptor se servesc in sos marinat sau alaturi de briose cu legume.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce