Carne gobernada este o reteta tipic spaniola, care in traducere inseamna tocanita de vita cu ceapa, servita alaturi de cartofi noi cu verdeata. Urmareste reteta si prepara si tu aceasta delicioasa tocana.
Spalati si taiati carnea de vita in bucati. Asezonati-o cu usturoi, lasati cateva minute, dupa care adaugati sare. Caliti-o in ulei, adaugati ceapa si caliti-o pana devine aurie. Turnati si vinul si lasati sa fiarba inabusit pana cand se inmoaie carnea.
Separat, spalati cartofii noi si puneti-i intregi sa fiarba in apa clocotita cu sare. Scoateti-i si curatati-i de coaja, asezonati cu sare, piper si patrunjel tocat.
Tocanita de vita se serveste calda, pe o farfurie, alaturi de cartofii noi, stropiti cu sos.
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala