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Carnati in sos de vin alb

Name: Carnati in sos de vin alb
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carnati; 1 pahar de vin alb; patrunjel verde; 3 linguri de ulei

Carnatii se spala si se usuca intr-un prosop curat, apoi se taie bucati mari care se prajesc in ulei fierbinte. Cand se intorc ca sa se prajeasca unif

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carnati
1 pahar de vin alb
patrunjel verde
3 linguri de ulei

Mod de preparare

Carnatii se spala si se usuca intr-un prosop curat, apoi se taie bucati mari care se prajesc in ulei fierbinte. Cand se intorc ca sa se prajeasca uniform, se adauga vinul, se acopera tigaia in care se fac si se lasa zece minute sa fiarba inabusit. Se rastoarna sosul de vin alb peste carnati si se presara patrunjel verde tocat fin.
Se servesc fierbinti, cu piure de cartofi si salata de sfecla rosie.

Alte retete:

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Mancare de spanac

Piept de pui cu ciuperci