Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Blancheta de pasare cu orez

Blancheta de pasare cu orez

Name: Blancheta de pasare cu orez
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: orez 1 kg carne de pasare; 100 g morcovi; 100 g telina; 100 g ceapa; 150 g unt; 75 g faina; 300 g orez; o lamiie sau sare de lamiie; sare

Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare. Luati spuma si adaugati zarzavatul de supa si ceapa. Cind carnea este fiarta, puneti-o pe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

orez 1 kg carne de pasare
100 g morcovi
100 g telina
100 g ceapa
150 g unt
75 g faina
300 g orez
o lamiie sau sare de lamiie
sare

Mod de preparare

Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare. Luati spuma si adaugati zarzavatul de supa si ceapa. Cind carnea este fiarta, puneti-o pe un platou si, in alt vas, strecurati supa. Din 75 g unt, faina si supa, pregatiti un sos alb, fierbeti-l 10 minute si treceti-l prin strecuratoare. In untul ramas caliti orezul, stingeti cu putina apa, puneti 1 litru de supa si dati vasul la cuptor sa fiarba incet