Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Biftec tartar

Biftec tartar

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:54
Distribuie

Se curata carnea de pielite si grasime, se trece de trei ori prin masina de tocat si se amesteca cu galbenusul de ou, piperul, sarea, ceapa foarte fin

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg muschi de vaca
  • 1 galbenus
  • 1 lingura ceapa tocata foarte marunt
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura mustar
  • 1 virf cutit piper
  • 2 linguri ulei de salata
  • 1 lingurita otet
  • sare

Mod de preparare

Se curata carnea de pielite si grasime, se trece de trei ori prin masina de tocat si se amesteca cu galbenusul de ou, piperul, sarea, ceapa foarte fin tocata, patrunjelul si otetul. Se bate totul bine cu lingura timp de 10-15 minute, adaugind uleiul treptat.
Se serveste garnisit cu felii de lamiie

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post