Antricot de vita cu ceapa prajita si spotzle cu varza

Am rumenit spotzle in ulei pana s-au facut aurii si le-am dat deoparte. Apoi am calit ceapa impreuna cu slanina. Am adaugat apoi varza murata taiat

Mod de preparare

Am rumenit spotzle in ulei pana s-au facut aurii si le-am dat deoparte. Apoi am calit ceapa impreuna cu slanina. Am adaugat apoi varza murata taiata fasii subtiri. Am adaugat sare, un praf de zahar si piper, si am lasat putin sa se intrepatrunda gusturile. Am adaugat spotzle si am mai lasat cca. 5 minute pe foc. Lasam deoparte si ne ocupam de carne. Noi i-am pus sare, piper si ardei iute de cu seara si acum doar am prajit-o, tot in wok. Rumenim in unt sau ulei cele 4 cepe taiate solzisori, apoi punem spotzle cu varza si carnea pe o farfurie incalzita si turnam deasupra ceapa rumenita. Reteta propusa de: Crisa78

Se serveste calda, cu patrunjel presarat.