Supa de Rosii

1. Zarzavatul (morcovul, ceapa, telina) bine spalat, se pune la fiert in apa clocotita si se lasa pana se inmoaie. 2. Se adauga rosiile si ardeiul si

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 ml apa plata
  • un morcov
  • un ardei gras
  • o ceapa
  • jumatate de telina
  • 3 rosii
  • o lingura de orez
  • o lingurita de unt
  • patrunjel verde tocat

Mod de preparare

1. Zarzavatul (morcovul, ceapa, telina) bine spalat, se pune la fiert in apa clocotita si se lasa pana se inmoaie.

2. Se adauga rosiile si ardeiul si se mai fierb 10 minute.

3. Se strecoara supa, iar zarzavatul se mixeaza.

4. In supa se adauga orezul spalat, se mai adauga 100 ml apa planta si se pune la fiert.

5. Dupa ce orezul s-a fiert, adaugam untul, verdeata, si legumele mixate.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu foi cu nuca si crema de vanilie cu mascarpone

Cred ca stiti deja, sau daca nu aflati acum, ca ador aceste prajituri cu foi coapte pe dosul tavii, dar nu imi place deloc sa...

Prajitura cu foi cu nuca si crema de vanilie cu mascarpone
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce