Pentru tortul mascota untul se amesteca cu 4 linguri zahar si cacao, apoi ouale se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahar pana se ingroasa ca o frisca.
Pentru tortul mascota, untul se amesteca cu 4 linguri zahar si cacao, apoi ouale se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahar pana se ingroasa ca o frisca. Se ia cu lingura din a doua compozitie si se amesteca bine cu prima compozitie, alternand cu nucile macinate sau pralinate si taiate. Se adauga visinele, stafidele si coaja de portocale. Se tapeaza cu celofan o forma de chec sau de tort si se pune compozitia, apoi se da la rece.
La sfarsit, tortul mascota se orneaza cu frisca.
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce