Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de post cu fructe

Tort de post cu fructe

Name: Tort de post cu fructe
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg frisca Hulala; 500 g zahar; 6 portocale; 4 mandarine; 4 banane; 200 g stafide; 125 g gelatina; 2 cutii compot de ananas; 3 fiole de esenta de vanilie; 50 g coniac /vodca; 500 ml suc de portocale

Tortul de post cu fructe este foarte bun si va trebuie 2 kg frisca Hulala, 500 g zahar, 6 portocale, 4 mandarine.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg frisca Hulala
500 g zahar
6 portocale
4 mandarine
4 banane
200 g stafide
125 g gelatina
2 cutii compot de ananas
3 fiole de esenta de vanilie
50 g coniac /vodca
500 ml suc de portocale

Mod de preparare

Pentru tortul de post cu fructe, fructele curatate, tocate le amestecam cu coniacul si o esenta. Zeama de la compot si sucul de fructe le amestecam cu gelatina, lasam la umflat, apoi o incalzim pe Bain-Marie. Frisca o batem spuma cu zaharul, o vanilie si 5-6 linguri de gelatina topita.Aceasta o amestecam cu fructele, apoi punem frisca, amestecam si o asezam in forma tapetata cu nylon si felii de portocala. Apoi dam la rece. Dupa doua ore, rasturnam pe platou si la final ornam cu frisca.

Tortul de post cu fructe se serveste ornat cu frisca.