Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de portocale si frisca

Tort de portocale si frisca

Name: Tort de portocale si frisca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul - 280 g migdale curatate; 2 portocale; 280 g zahar; 10 galbenusuri; 6 bucati zahar; 6 albusuri; 2 linguri pesmet; Glazura - frisca

Se taie marunt migdalele. Se prepara un sirop din zeama portocalelor cu zaharul pana se leaga bine si se ingroasa. Siropul rece se adauga peste migdal

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul - 280 g migdale curatate
2 portocale
280 g zahar
10 galbenusuri
6 bucati zahar
6 albusuri
2 linguri pesmet
Glazura - frisca

Mod de preparare

Se taie marunt migdalele. Se prepara un sirop din zeama portocalelor cu zaharul pana se leaga bine si se ingroasa. Siropul rece se adauga peste migdale.

Se mai amesteca cu galbenusurile pe rand si zaharul frecat pe coaja portocalelor.

Se freaca o ora. Se adauga apoi albusurile spuma si pesmetul.

Se coace 45 min intr-o forma de tort unsa, la foc potrivit.
Rece se garniseste dupa plac