Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de lamaie

Tort de lamaie

Name: Tort de lamaie
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 14 galbenusuri; 300 g zahar pisat; 250 g migdale curatate; 1 lamaie; 160 g dulceturi zaharisite de fructe; 8 albusuri; 3 linguri pesmet; Glazura:; 2 lamai; 200 g zahar pisat

Se amesteca 30 de minute galbenusurile cu zaharul. Se adauga migdalele curatate si taiate marunt, coja rasa si zeama de lamaie, lisa taiata marunt, su

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
14 galbenusuri
300 g zahar pisat
250 g migdale curatate
1 lamaie
160 g dulceturi zaharisite de fructe
8 albusuri
3 linguri pesmet
Glazura:
2 lamai
200 g zahar pisat

Mod de preparare

Se amesteca 30 de minute galbenusurile cu zaharul. Se adauga migdalele curatate si taiate marunt, coja rasa si zeama de lamaie, lisa taiata marunt, subtire, albusurile spuma si pesmetul.

Se coace la foc incet, 3/4 ora. Rece se glaseaza.

Zeama de lamaie se amesteca cu zaharul pisat si cernut prin sita deasa. Se amesteca pana se ingroasa si devine ca o spuma.

Dupa ce se glaseaza tortul, se lasa glazura sa se usuce.
Pofta buna!

Alte retete dulciuri:

Prajitura cu capsuni si frisca

Tort de ciocolata cu crema de capsuni