Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu Maracuja

Tort cu Maracuja

Name: Tort cu Maracuja
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr faina; 2 oua; 2 linguri ulei; 3 lingurite rase praf de copt; 75gr zahar; 1 vanilie; 500gr branza fina de vaci; 250 ml frisca; 250 ml suc de maracuja; 250 ml suc de portocale rosii; 12 foi gelatina alba; 100gr zahar; 1 jeleu rosu; inca o data 250 ml suc de maracuja

Se amesteca bine toate ingredientele pentru blat si se coace un biscuite la 170Â°C circa 15 minute, grija sa nu se arda. Se scoate si se lasa la ra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr faina
2 oua
2 linguri ulei
3 lingurite rase praf de copt
75gr zahar
1 vanilie
500gr branza fina de vaci
250 ml frisca
250 ml suc de maracuja
250 ml suc de portocale rosii
12 foi gelatina alba
100gr zahar
1 jeleu rosu
inca o data 250 ml suc de maracuja

Mod de preparare

Se amesteca bine toate ingredientele pentru blat si se coace un biscuite la 170Â°C circa 15 minute, grija sa nu se arda. Se scoate si se lasa la racit. Pentru crema se inmoaie gelatina in apa rece. Branza de vaci se amesteca cu zahar si sucul de portocale rosii si maracuja apoi cu gelatina topita. Se pune deoparte si se bate frisca bine apoi se amesteca cu crema.

Se prepara un jeleu rosu (guss) cu 250 ml suc de maracuja si se amesteca cu crema. Se toarna totul peste blat intr-o forma cu peretii detasabili si se baga la frigider pentru 3 ore.

Se orneaza cu ciocolata alba topita si cocos.