Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu glazura de ciocolata si castane

Tort cu glazura de ciocolata si castane

Name: Tort cu glazura de ciocolata si castane
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat; 150 g piure de castane; 1 lingura faina; 4 oua; 80 g zahar; Siropul; 300 g zahar; 200 ml apa; 1/2 baton vanilie; Glazura; glazura de ciocolata

Se dau castanele curatate si fierte prin sita ca sa se obtina cantitatea necesara de piure. Se amesteca cu faina. Se fr

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru blat
150 g piure de castane
1 lingura faina
4 oua
80 g zahar
Siropul
300 g zahar
200 ml apa
1/2 baton vanilie
Glazura
glazura de ciocolata

Mod de preparare

Se dau castanele curatate si fierte prin sita ca sa se obtina cantitatea necesara de piure. Se amesteca cu faina.

Se freaca galbenusurile cu zaharul, dupa care se adauga piureul de castane si albusurile spuma.

Se pune compozitia intr-o forma unsa si se da la cuptor. Blatul copt se insiropeaza cu sirop preparat din zahar fiert cu vanilie si se glaseaza cu glazura de ciocolata.