Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu gem si fructe

Tort cu gem si fructe

Name: Tort cu gem si fructe
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 oua; 300 gr. de zahar; o cana de faina; 400 gr gem; 2 portocale; 2 banane; 2 mmandarine; 20 g gelatina; 300 g frisca; sare; coaja de portocale

Tortul cu gem si fructe este usor de facut. Aveti nevoie de 7 oua, 300 gr. de zahar, o cana de faina.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 oua
300 gr. de zahar
o cana de faina
400 gr gem
2 portocale
2 banane
2 mmandarine
20 g gelatina
300 g frisca
sare
coaja de portocale

Mod de preparare

Pentru tortul cu gem si fructe, se freaca galbenusurile cu zaharul spuma, se adauga mirodeniile, faina si albusurile batute spuma, apoi se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a racit, se taie blatul in 3 foi. Fiecare foaie se stropeste cu rom sau coniac, se unge cu gem de piersici si felii de portocala peste care punem cu lingura gelatina inmuiata in suc de fructe si repetam pana la ultima foaie.

La final, tortul cu gem si fructe se serveste orant cu frisca deasupra.