Tort cu crema de cafea din blat cu foi

Se bat ouale intregi cu zaharul si cu laptele, folosind un tel, pana cand amestecul devine omogen. Peste amestec se adauga praful de copt stins cu o l

Mod de preparare

Se bat ouale intregi cu zaharul si cu laptele, folosind un tel, pana cand amestecul devine omogen. Peste amestec se adauga praful de copt stins cu o lingura de otet, putina sare, faina cernuta in ploaie, amestecand mereu. Se framanta din amestec un aluat potrivit care se imparte in trei parti egale. Fiecare foaie, intinsa in grosime de 1 cm, se coace pe fundul unei tavi si se lasa sa se raceasca doua ore. Se face crema de ciocolata cu lapte praf, se raceste si se foloseste ungand foile una dupa alta si asezandu-le suprapuse. Tortul se tine la rece si se taie dupa ce s-a inmuiat blatul. Restul de crema se foloseste ca sa se imbrace tortul. Se taie abia a doua zi.
Alte retete de dulciuri:

Orez cu mere

Tort de mere coapte

Prajitura cu mere si bezea