Tort cu blat de bezea

Se face compozitia pentru blatul de bezea si se coc pe rand 3 foi, care se lasa la racit. Se face crema. Se freaca spuma, untul taiat bucatele cu zah

Mod de preparare

Se face compozitia pentru blatul de bezea si se coc pe rand 3 foi, care se lasa la racit. Se face crema. Se freaca spuma, untul taiat bucatele cu zaharul. Se pun pe rand cele 6 galbenusuri, amestecand dupa fiecare si alternand fiecare galbenus cu cate o lingura de cacao in asa fel incat sa nu se taie untul. La sfarsit se pun in crema 2-3 linguri de rom si se amesteca pana se omogenizeaza crema. Cu doua treimi din crema se ung blaturile de bezea si cu o treime din crema se imbraca tortul.

Se orneaza cu frisca. Alte retete de dulciuri:

Tort diplomat

Cremsnit

Tarta cu fructe