Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Blat de tort mai dietetic

Blat de tort mai dietetic

Name: Blat de tort mai dietetic
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: faina-550 g; cacao-25 g(o lingura mare cu varf); zahar-300 g; lapte-500 g (eu am pus cu 1; 5% grasime); 2 oua; 220 g-unt topit si racit sau ulei de masline sau 110 margarina si 110 g ulei de masline; 1 lingura esenta de vanilie; 1 plic zahar vanilat; 1 plic praf de copt-12 g; 1 lingurita rasa de bicarbonat; un varf de sare

Intr-un vas mai mare se pun ingredientele uscate(faina,cacao,zahar,praful de copt si bicarbonatul) si se amesteca bine pana se omogenizeaza,in alt va

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

faina-550 g
cacao-25 g(o lingura mare cu varf)
zahar-300 g
lapte-500 g (eu am pus cu 1
5% grasime)
2 oua
220 g-unt topit si racit sau ulei de masline sau 110 margarina si 110 g ulei de masline
1 lingura esenta de vanilie
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt-12 g
1 lingurita rasa de bicarbonat
un varf de sare

Mod de preparare

Intr-un vas mai mare se pun ingredientele uscate(faina,cacao,zahar,praful de copt si bicarbonatul) si se amesteca bine pana se omogenizeaza,in alt vas se pun ingredientele lichide(laptele,galbenusurile, untul topit sau uleiul si esenta de vanilie) si se amesteca pana se omogenizeaza cu telul.NU FOLOSITI MIXERUL.

Separat se bat albusurile cu sarea pana devin tari.

Cand avem toate ingredientele omogenizate (cele uscate,lichide si albusurile) se toarna compozitia lichida peste cea uscata toata odata si se amesteca cu telul pana se omogenizeaza bine,dupa aceea se toarna albusurile si se amesteca pana se incorporeaza bine.

Se pune in tava de tort,tapetata cu hartie de copt si se baga in cuptorul preincalzit la 180-190 grade celsius timp de o ora sau pana trece de testul scobitoarei.
Se poate servi cu orice tip de crema.Este indicat sa fie facut cu o zi inainte de folosire

Torturi recomandate

Tort cu mere coapte

Tort cu visine