Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Tort de biscuiti (de post)

Tort de biscuiti (de post)

Name: Tort de biscuiti (de post)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blatul de biscuiti:; 1 kg biscuiti de post; 200 g ciocolata de post; 150 g zahar; 50 g cacao; 400 ml lapte de soia sau apa; esenta de rom; Pentru crema:; 1 plic Creme Ole de vanilie; 300 ml frisca vegetala; 100 ml lapte de soia sau apa; Pentru glazura:; 100 g ciocolata de post; 50 g Margarina; 250 g margarina (un pachet); 50 ml frisca vegetala

Unul dintre cele mai bune torturi de post

Portii

Timp pregatire

25 minute

Timp coacere

25 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru blatul de biscuiti:
1 kg biscuiti de post
200 g ciocolata de post
150 g zahar
50 g cacao
400 ml lapte de soia sau apa
esenta de rom
Pentru crema:
1 plic Creme Ole de vanilie
300 ml frisca vegetala
100 ml lapte de soia sau apa
Pentru glazura:
100 g ciocolata de post
50 g Margarina
250 g margarina (un pachet)
50 ml frisca vegetala

Mod de preparare

Blat:

Biscuitii ii rupem in bucati mici.

Topim ciocolata impreuna cu margarina la foc mic.

Cacaoa o amestecam cu zaharul, apoi turnam laptele rece peste ea si amestecam cu telul. Compozitia obtinuta o turnam peste ciocolata topita si dam 2-3 clocote. Omogenizam si o luam de pe foc. Cand s-a racorit adaugam esenta de rom. Sosul astfel obtinut il punem peste biscuiti si amestecam bine. Mai lasam cateva minute pana compozitia se imbiba. Asezam biscuitii intr-o forma rotunda in care am pus folie alimentara sau o punga de plastic. Nivelam, strangem folia si apasam bine. Lasam la rece 2-3 ore dupa care rasturnam pe un platou.

Crema:

Punem intr-un vas frisca, laptele si praful de budinca. Mixam pana crema se intareste. Punem crema peste blatul de biscuiti, nivelam si dam la frigider pana pregatim glazura.

Glazura:

Intr-o craticioara punem frisca, margarina si ciocolata rupta bucatele. O lasam la foc mic si cand ajunge la punctul de fierbere dam deoparte si omogenizam. Cand se raceste o turnam peste tort.