Sufleu de orez

Orezul se fierbe intr-un litru de lapte. Margarina si stafidele se adauga in orezul cald. Cand se raceste, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul p

Mod de preparare

Orezul se fierbe intr-un litru de lapte. Margarina si stafidele se adauga in orezul cald.

Cand se raceste, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Albusurile se bat spuma cu telul. Galbenusurile se adauga la orez, se amesteca, se adauga apoi albusurile, cu grija. Se coace in cuptorul de aragaz la foc potrivit.

Se serveste rece cu sirop de zmeura.
Alte retete culinare recomandate