Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de mere simplu

Sufleu de mere simplu

Name: Sufleu de mere simplu
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg mere; 1/2 pahar zahar; 2 linguri unt; 1/2 pahar apa

Sufleul de mere se prepara fara faina. Se rad merele curatate de coaja si se pun la foc cu zahar si putin unt, picurindu-se putin cite putina apa. Da

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg mere
1/2 pahar zahar
2 linguri unt
1/2 pahar apa

Mod de preparare

Sufleul de mere se prepara fara faina. Se rad merele curatate de coaja si se pun la foc cu zahar si putin unt, picurindu-se putin cite putina apa. Daca este posibil se adauga si 1-2 linguri de vin. Se fierbe pina devine ca o pasta. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu albusurile spuma. Se da la cuptor.