Merele taiate felii subtiri se pun la fiert in apa si zahar, pana cand devin o crema. Se lasa apoi la racit, iar spuma obtinuta se pune la frigider.
Merele taiate felii subtiri se pun la fiert in apa si zahar, pana cand devin o crema. Se lasa apoi la racit, iar spuma obtinuta se pune la frigider.
Spuma se serveste din cupe, ornata cu frisca.
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