Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Spume / Spuma de lamaie

Spuma de lamaie

Name: Spuma de lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 lamai; 100 gr zahar; 3 oua

Coaja de lamaie rasa impreuna cu zeama de lamaie, zaharul si galbenusurile se freaca pe bain-marie pana cand devin ca o crema. Se lasa apoi sa se race

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 lamai
100 gr zahar
3 oua

Mod de preparare

Coaja de lamaie rasa impreuna cu zeama de lamaie, zaharul si galbenusurile se freaca pe bain-marie pana cand devin ca o crema. Se lasa apoi sa se raceasca si se amesteca cu albusurile batute spuma.
Spuma se serveste din cupe.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura televizor

Lapte de pasare

Prajitura snikers