Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Salate de fructe / Gutui cu zahar ars

Gutui cu zahar ars

Name: Gutui cu zahar ars
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg gutui; 100 g zahar (3 lingurite zahar pentru ars); zahar vanilat

Gutuile se curata de coaja si de mijlocul cu simburi, se taie felii, se pun la fiert in apa cu zahar, iar restul de zahar se arde intr-o tigaita, se s

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg gutui
100 g zahar (3 lingurite zahar pentru ars)
zahar vanilat

Mod de preparare

Gutuile se curata de coaja si de mijlocul cu simburi, se taie felii, se pun la fiert in apa cu zahar, iar restul de zahar se arde intr-o tigaita, se stinge cu zeama in care au fiert gutuile. Se toarna zaharul ars peste gutuile aproape fierte. Se adauga zaharul vanilat. E gata cind a scazut zeama incit sa ramina un sos gros
Se serveste cald sau rece