Turta dulce glazurata

Mierea se pune intr-un castron impreuna cu zaharul tos, 2 galbenusuri, 1 ou intreg, laptele, mirodeniile, iar la urma faina amestecata cu amoniacul. S

Mod de preparare

Mierea se pune intr-un castron impreuna cu zaharul tos, 2 galbenusuri, 1 ou intreg, laptele, mirodeniile, iar la urma faina amestecata cu amoniacul. Se framanta un aluat atre, care se pune la rece 12 ore. Se intinde o foaie din aluat, se decupeaza figurine si se coc la foc potrivit, in tava unsa si tapetata. Dupa ce s-au rumenit uniform, se scot intr-un castron mai mare si se lasa la racit. Se freaca 2 galbenusuri cu zaharul ramas, pentru glazura si cu zeama de lamaie, pana cand se obtine o compozitie omogena, care se toarna peste turte.

Se servesc reci.
Alte retete de dulciuri:
Cornulete cu rahat
Prajituri simple
Papanasi