Tarta tatin cu mere

Merele se spala, se curata de coaja, se scot cotoarele si se impart in doua si apoi fiecare jumatate se taie in 4 sau 5 felii. Imediat dupa taiere se

Mod de preparare

Merele se spala, se curata de coaja, se scot cotoarele si se impart in doua si apoi fiecare jumatate se taie in 4 sau 5 felii. Imediat dupa taiere se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Pregatim caramelul. Topim untul, adaugam zaharul si lasam sa fiarba, la foc mic, timp de 5 minute, pana capata o culoare maro. Aluatul se decupeaza dupa forma de tava pe care o avem. Se toarna peste aluat, in tava caramelul fierbinte, se aseaza feliile de mar, se presara scortisoara peste, se acopera cu o foaie de aluat si se baga la cuptor pentru cca 30 min.

Dupa ce se scoate din cuptor, se aseaza o farfurie intinsa sub tava si se rastoarna tarta.

Alte retete recomandate: