Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tarta raw cu ciocolata si curmale

Tarta raw cu ciocolata si curmale

Name: Tarta raw cu ciocolata si curmale
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru crusta ( “blatul” ):; o cana de curmala; o cana de seminte de floarea soarelui; cacao (2- 3 linguri);; Pentru crema:; 1/2 cana de miere; 1 banana; cacao (2-3 linguri);; Pentru ornat:; fructe diverse ( kiwi; in cazul meu).

Tarta raw cu ciocolata si curmale este o prajitura fara lapte, smantana, faina, oua, zahar si gatita fara foc. Maruntim semintele, pisam curmalele cu furculita cat se poate.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru crusta ( “blatul” ):
o cana de curmala
o cana de seminte de floarea soarelui
cacao (2- 3 linguri);
Pentru crema:
1/2 cana de miere
1 banana
cacao (2-3 linguri);
Pentru ornat:
fructe diverse ( kiwi
in cazul meu).

Mod de preparare

Tarta raw cu ciocolata si curmale este o prajitura fara lapte, smantana, faina, oua, zahar si gatita fara foc. Raw food...

Maruntim semintele ori cu masina /rasnita ori le punem intr-un prosop curat si le batem; pisam curmalele cu furculita cat se poate, apoi cu mixerul, la fel, cat putem, pentru ca e o compozitie mai dura. Amestecam apoi curmalele cu praful de seminte si cacaua si cel mai bine framantam cu mainile ( parerea mea este ca mainile sunt cele mai bune instrumente de gatit :) ), pana se face o crusta lipicioasa pe care o punem pe o farfurie sa-i dam o forma sau o punem intr-o forma; eu am facut o inimioara, spre exemplu.

Asa zisa crema, am facut-o amestecand mierea cu banana pisata si cu cacaua si am omogenizat cu mixerul.

Am turnat crema peste crusta si am ornat cu kiwi.